月: 2023年3月

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美味しすぎておかわりしました(事実)

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超簡単😅 野菜いっぱい 鶏肉じゃじゃっと焼き

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今回使用した材料
・どん兵衛
・牛丼の素
・卵
・ねぎ

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「れんこんとエリンギの のり塩まぶし」
　
recipe
　
【材 料】２人分
・れんこん　　　　１００ｇ
・エリンギ　　　　２本
・塩　　　　　　　適量
・青のり　　　　　小さじ１
・オリーブオイル　大さじ１/２
　
　
◼︎ 下準備
・れんこんは いちょう切りにする。
・エリンギは長さを半分に切り、さらに縦に4等分する。
　
◼︎ つくりかた
1. 焼く
　フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
　れんこん・エリンギを入れてじっくり焼く。
　
2.和える
　塩・青のりを入れて絡める。
　
◼︎ ポイント
・れんこんはお好みの厚さに切ってください。
→薄く切るとシャキシャキ、厚く切るとほっくり食感に
　
・厚めに切った場合は、じっくり焼いてください。
→その場合はエリンギは後入れにしたほうが
　火の通りが均一になります
　
・食べたい量に合わせて、分量を自由に増やしてください！
　
・きのこは、すきな種類のものでも ◎
　
＊
　
最後にバターを落とすと、さらに罪深いおいしさに。
　
おいしいに貪欲な方はぜひ〜！
　
　

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