野菜

鮮やかなマリネで華やかに!魚と野菜のサラダレシピ|実況解説

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■材料
 刺身
 塩、こしょう
 りんご酢
 レモン汁
 黒オリーブ
 ケーパー
 たまねぎ
 じゃがいも
 オリーブオイル

■作り方
マリネ
1.刺身に塩を振って、冷蔵庫で15分程度おく
2.りんご酢で刺身の塩を洗って、さらに30分程度おく

サラダ作り
3.マリネの刺身、たまねぎ、ケーパー、黒オリーブを混ぜて、レモン汁、オリーブオイル、塩をあわせる

じゃがいも
4.じゃがいもをスライスして、電子レンジ500w3分程度火を通す

盛り付け
5.お皿にジャガイモと、サラダを盛り付けて完成です♪

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