副菜

原点の和食!最強の副菜!『ほうれん草のごま和え』

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みなさん、こんばんは!!
暇な料理人です^^

今回は一番最初に作ろうとする和食『ほうれん草のごま和え』をご紹介します!!これさえ出来れば、副菜に困った時にサッと作れるので覚えておくと便利ですよ^^ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね^^

では今回の使用具材と合わせ調味料です^^
☆使用具材
・ほうれん草 1パック
・塩(茹でる用) 小さじ1

☆合わせ調味料(下味用)
・白だし 8g
・みりん 15g
・濃口醤油 8g
・水 150g

☆合わせ調味料(和える用)
・濃口醤油 8g
・砂糖 6g
・すりごま 適量
・いりごま 適量