超簡単な時短レシピなので夕飯のメニューに迷ったら是非お試し下さい！
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【材料】2人分
豚ひき肉 100g
なす 2本
温玉 2個
ご飯 2人分
青ネギ 適量
サラダ油 適量
なんでもいけるしょうが焼きのタレ 大さじ3
【作り方】
①なすは乱切りにする。
②フライパンで多めのサラダ油を中火で熱し、
なすを炒めて、油が回ったら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
③ひき肉を加えて火が通ったら、なんでもいけるしょうが焼きのタレを加えて軽く煮詰める。
④器にご飯を盛り、③、青ネギ、温玉を乗せる。
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株式会社Mr.カンカン 代表取締役 神田直樹です。
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