どんな野菜にも合う、万能ソース。
何か副菜が1品ほしいとき、
救世主として手を差し伸べてくれる…
レモンとマヨをベースに、
アクセントに粒マスタード。
最後に たっぷりのブラックペッパーが、
おいしさの要！
クリーミーで濃厚の中に、
アクセントを効かせたリズムのあるソース。
お野菜の食べかたにマンネリしたときに、
ぜひ試してほしい….
＊
焼き野菜にあう
「レモンクリームペッパーソース」
recipe
◼︎ 材料
・お好みの季節の野菜
（万能ソース）
・マヨネーズ 大さじ２
・レモン汁 大さじ１
・牛乳 大さじ１/２
・粒マスタード 小さじ２
・ブラックペッパー たっぷり
◼︎下準備
・アスパラガスは、根本の固い部分の皮を
ピーラーなどでむく。
◼︎つくりかた
①【A】を混ぜ合わせて、万能ソースを作る。
② 野菜を焼く。
③ 器に盛り、ソースをかける。
＊
ほかには、焼きれんこんにかけるのが好き。
料理名に相反して、茹で野菜とも相性が良いんです…！
#野菜レシピ #春レシピ #春野菜レシピ #ごはんレシピ #おうちごはんレシピ #副菜レシピ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷりレシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #アスパラガスレシピ #アスパラレシピ #アスパラガス #アスパラ #アスパラ料理 #副菜レシピ #簡単レシピ #おかずレシピ #野菜おかず #レシピ #レシピあり #レシピノート #レシピ動画 #おうちごはん #器と料理 #器とごはん #あや飯_レシピ