【厚揚げとトマトの生姜炒め】
いろんなものが高くなっている中で
厚揚げは、とても優秀。
料理が簡単で
食べ応えがあって
身体にも優しい♪
そんな厚揚げをトマトと一緒に
甘辛味で炒めた一品です。
最近トマトも安くなり始めたので
これまた、お財布に優しいかなと。
サッと炒めたトマトって
めちゃめちゃ美味しいだけでなく
リコピンの吸収も高まるので
アンチエイジングや生活習慣病予防効果もばっちりです。
美味しく食べて
体の中から元気になれますよ～。
本日のおまけは
あれをプラスして大満足の一品に！！！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）厚揚げ･･････････････････1丁（200g）
片栗粉･･････････････････大1
Ｂ）砂糖････････････････････大1
みりん･･････････････････大1
醤油････････････････････大2
水･･････････････････････大1
トマト･･････････････････････1～2個
しょうが････････････････････1かけ
ゴマ油･･････････････････････適量
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