■材料(作りやすい分量)
・ひよこ豆の水煮 100ｇ
・玉ねぎ 30ｇ(薄い回し切り)
・くるみ 20ｇ
・レーズン 20ｇ
・にんにく 1かけ
・塩 小さじ2分の1(具材混ぜ込み用)
・塩 少々(玉ねぎの塩揉み用)
・ローリエ 1枚
・唐辛子 1本
・なたね油 具材がかぶる位の量
■ポイント
2～3日目位からいただけます。
玉ねぎが入っているので冷蔵庫で保存をおすすめします。
食べきった後のオイルは 捨てずに炒め物やマリネ液等にしていただいて下さいね！
レシピ製作者
大場 セツ子（クッキングスクール リマ認定インストラクター）
LM（Life is Macrobiotic） VOL.１ 「油」掲載
https://macrobioticweb.com/