1日350ｇ野菜を摂りましょう(健康日本21)と言われていますがしかっりとれていますか？野菜をしっかり摂るコツを紹介します！分量・材料は下へ！
【晩ごはんDiary 本日のmenu】
豚肉の柚子胡椒ソテー
セロリとリンゴのサラダ
ミネストローネ
新じゃがの甘辛炒め(前の日の残り物)
十六穀入りごはん
治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示にしたがってください。
栄養素や効果の情報については国内外の研究により日々変更されたり新しく発表されています。現時点の情報を紹介していますのでご了承ください。
毎日の晩ごはんを載せていきます。
栄養指導・特定保健指導の経験を活かして健康な料理を目指していきます！
管理栄養士/人間ドック健診情報管理指導士
食事については治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示に従ってください。
あくまでも一次予防としてご紹介させていただいています。
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【食材】2人前→成人男性・成人女性分
☑豚肉の柚子胡椒ソテー(2人前)
豚ロース 2枚
大葉 3枚
いんげん 3本
柚子胡椒 小1/2
ポン酢 大2
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
サラダ油 大1
ミニトマト 2個
☑セロリとリンゴのソテー(作り置き分あり)
セロリ 1/2本
リンゴ 1/2個
レモン汁 小1
無糖ヨーグルト 50ｇ
くるみ 10ｇ
マヨネーズ 大1
レタス 2枚
☑ミネストローネ(2人前)
トマト 1/2個
たまねぎ 30g
にんじん 30g
セロリ 30g
キャベツ 30g
バター 5ｇ
コンソメ 小1
ケチャップ 大2
☑新じゃがの甘辛炒め
前回の残り物