「ほうれん草チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。野菜たっぷりなのにもりもり食べられちゃう栄養満点なチャーハンです。ほうれん草とバターの風味が相性ぴったり!ランチや夜ごはん、お弁当などいろいろな場面で活用してみてくださいね。
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https://macaro-ni.jp/120092
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・卵:1個
・ほうれん草:1/2束
・ハム:50g
・長ねぎ:1/4本
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯
・バター(有塩):5g
■下ごしらえ
・ハムは1cm角に切ります。
・長ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. ほうれん草は1cm幅に刻みます。
2. ボウルにごはん、卵を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、長ねぎ、ハムを加えて香りが立つまで炒めます。
4. 2のごはんを入れてパラパラになるまで炒めます。
5. ほうれん草を加え、全体を炒め合わせたら、(a) を加えて味付けをします。
6. バターを加えて全体に絡めたら器に盛って完成です。
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