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【マネしちゃダメ】究極の二郎系チャーシュー丼の作り方

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;04Lmv1CGq&lowbar;Q&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【マネしちゃダメ】究極の二郎系チャーシュー丼の作り方"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>今日は僕が食べたい料理を作ります。3日かかるのでマネしちゃダメですよ&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>0&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;00&colon;50 肉の下処理<br &sol;>&NewLine;1&colon;48 焼く<br &sol;>&NewLine;2&colon;35 煮込み用スープを作る<br &sol;>&NewLine;3&colon;24 煮込む<br &sol;>&NewLine;5&colon;04 漬けタレを作る<br &sol;>&NewLine;5&colon;37 漬け込み<br &sol;>&NewLine;6&colon;03 仕上げ<br &sol;>&NewLine;7&colon;27 実食<&sol;p>&NewLine;<p>材料 豚バラ肉ブロック800g えのき150g、にんにく、しょうが各2かけ、しょう油100ml、みりん100ml、<&sol;p>&NewLine;<p>①豚バラブロック肉へ塩4g、砂糖2gをすり込み半日冷蔵庫で寝かせる<br &sol;>&NewLine;②表面をこんがり焼く<br &sol;>&NewLine;③鍋でえのき、にんにく、しょうがに塩1gを振って蒸し焼きする<br &sol;>&NewLine;④豚バラ肉とかぶる程度の水を入れて煮る<br &sol;>&NewLine;⑤沸騰、火を止め余熱で柔らかくなるまで繰り返す<br &sol;>&NewLine;⑥しょう油、みりんを鍋で沸かし、煮汁100mlを加えてタレを作る<br &sol;>&NewLine;⑦ゆで卵と一緒にタレで肉を漬け込む<br &sol;>&NewLine;⑧フライパンで豚バラ肉を焼き、もやしを入れる。塩1gを振りゆで卵と共に蒸し焼きにする<br &sol;>&NewLine;⑨もやしが熱くなったらご飯に盛り付け、タレをかける<&sol;p>&NewLine;<p>&num;二郎<br &sol;>&NewLine;&num;レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;チャーシュー<&sol;p>&NewLine;<p>mail hirosankitchen&commat;gmail&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>僕の愛用!おススメキッチン用品&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>8年以上使ってる〜リバーライト極26cm <&sol;p>&NewLine;<p>楽天 https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hzn8og<br &sol;>&NewLine;Amazon https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3wNVYiM<&sol;p>&NewLine;<p>これ一個でほとんど調理ok!ジオプロダクト片手鍋20cm <&sol;p>&NewLine;<p>楽天 https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hICv6i<br &sol;>&NewLine;Amazon https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3tb87fA<&sol;p>&NewLine;<p>異常な切れ味…!MIYABI 牛刀 20cm <&sol;p>&NewLine;<p>楽天 https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hIv4K1<br &sol;>&NewLine;Amazon https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3dV2FXJ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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