耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？
スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、新緑のこの季節におすすめしたい！旬の新じゃがいもを使った「新じゃがいもとベーコンのミルクスープ」を作ります。じゃがいもとベーコンの旨味がたっぷり！そしてハーブが爽やかに香る、春らしい一品です。スープを煮込む間にできる副菜として、「プチトマトのしょうがマリネ」の作り方もご紹介します。ぜひ聴きながら一緒に作ってみてくださいね！
——————————–
【新じゃがいもとベーコンのミルクスープ】
▼材料（2人分）
新じゃがいも…250g～300g（大きめなら2個、小さめなら4〜5個）
玉ねぎ(※)…1/2個
ベーコン…60〜70g（3～4枚）
ローレル…1枚
塩…小さじ2/3
牛乳…1/4カップ
【プチトマトのしょうがマリネ】
▼材料
プチトマト…1パック（200g）
しょうが（すりおろし）…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
砂糖…小さじ1
酢…小さじ2 ※酸味の苦手な方は半分に減らしてもOK
塩…ふたつまみ
——————————–
00:00 オープニング
01:50 材料紹介
03:20 スープ作り
12:51 副菜作り
17:36 スープ作りの続き
19:40 エンディング
——————————–
＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/033.html
◆有賀薫 Twitter
Tweets by kaorun6
『アイスム』とは・・・
「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディアです。
YouTubeチャンネルでは、“「作る」を楽しく”をテーマに、
音声レシピなどアイスム流のエンタメをお届けします♪
是非【チャンネル登録】をお願いいたします！
◆アイスム WEBサイト
https://www.ism.life/
◆アイスム Twitter
Tweets by ism_desk
#アイスム
#音声レシピ
#スープレシピ
#有賀薫
#新じゃがいも
※無断転載禁止
