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レシピはこちら♪
春菊と真鯛のサラダ ガリと塩麹の発酵ドレッシング
【材料】（2人前）
・春菊 6本程度
・真鯛 １サク
・カシュ―ナッツ 10粒
発酵ドレッシング
・オリーブオイル大さじ２
・塩麹 大さじ１
・ガリ 大さじ２程度
薄口醤油 2滴程度
こしょう 少々
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見ていただき、ありがとうございました💛
発酵料理研究家 是友麻希