簡単・手軽に肉うどんを作りました。
【材料】
・ 茹でウドン 1玉
・ 水 15ml
( 食用油 )
・ 豚バラ肉 100g
・ 塩コショウ
・ 砂糖 10g
・ 酒 10ml
・ しょうゆ 10ml
・ 本つゆ 10ml
・ 卵
【作り方】
1 器に、湯でうどん1玉と、水15mを入れる
2 器をラップして、レンジで温める(600w 2分)
3 フライパンに食用油をひき、豚バラ肉を入れ、炒める
4 フライパンに、以下の材料を入れる
・ 塩コショウ
・ 砂糖 10g
・ 酒 10ml
・ しょうゆ 10ml
・ 本つゆ 10ml
5 うどんに、肉を掛けた後、卵黄を載せる
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