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「フードドライヤー ドラミニ」 https://labonect.com/doramini-fooddryer/
「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
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自家製の米粉、粉末茶、黒豆甘納豆でつくる和風の蒸しパン。
きめ細かくしっとりなめらかな米粉生地に粉末茶がよくなじみ、黒豆甘納豆が食感・見た目のアクセントになった美味しい蒸しパンです。
米粉と粉末茶葉は家庭用製粉機「コナッピー」で、黒豆甘納豆はフードドライヤー「ドラミニ」で手作りしたものを使用しています。
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[黒豆甘納豆と粉末茶の米粉蒸しパン(8号カップ約6個分)]
米粉 …… 120g
粉末茶 …… 2g
ベーキングパウダー …… 6g
砂糖 …… 30g
塩 …… ひとつまみ
牛乳(または豆乳) …… 100～150ml※
サラダ油 …… 大さじ2
黒豆甘納豆 …… 70g
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※お使いの米粉によって必要な水分量が多少異なるので生地の様子を見ながら牛乳の量を調整して下さい。
00:00 はじめに
01:02 黒豆甘納豆と粉末茶の米粉蒸しパンの作り方
03:14 「コナッピー」製品紹介
■関連動画
【グルテンフリー】フードドライヤーとミルを使ったきめ細かな自家製米粉の作り方
【茶葉のパウダー化】ミルで簡単！きめ細かな自家製粉末茶の作り方
【乾燥時間別】フードドライヤーで簡単！黒豆甘納豆の作り方【干し黒豆】
●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉、粉末茶づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
黒豆の乾燥に使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/search.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3IV4N4A8Y5JXP&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
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