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🍆茄子の蒲焼き丼🍆
↓↓レシピはコチラ↓↓
【調理器具】
・ホットサンドメーカー
・メスティン
【材料】
・茄子 2本
・片栗粉 適量
・味のり 4枚
・お米 1合
・水 200ml
〜蒲焼きのタレ〜
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
【作り方】
① メスティンでご飯を炊いておく
② なすは縦半分に切り、縦に切れ目を何本か入れ水に5分間つけておく
③ ②の水分をふき取り、軽く油をまぶし
さらに片栗粉をまぶす
④ ホットサンドメーカーを中火で熱し
両面に油を塗る。さらに片方に大さじ1の油をひき、③を並べ、焼き色が入るまでしっかりと焼く
⑤醤油・みりん・酒・砂糖で蒲焼のタレを作る
⑥火を弱め、蒲焼のタレを加える。焦がさないように注意しつつ、タレをなすに絡めながら煮詰める
⑦ご飯に⑥を乗せ、残ったタレもかけたら完成。✨✨
簡単なので、試してみてね😊
#キャンプ飯 #shorts
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#熊本 #キャンプ #焚き火 #ヒゴノクニ
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▶︎曲名『Days』
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▶︎曲名『Escape』
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▶︎曲名『Eye』
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▶︎曲名『Fine』
作曲 RYU ITO
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▶︎曲名『Layover』
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▶︎曲名『Wired』
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