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【フライドポテトに負けない!】管理栄養士が考えるハンバーグの栄養を補う最強の副菜

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Kz&lowbar;M2hrBR&lowbar;Q&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【フライドポテトに負けない!】管理栄養士が考えるハンバーグの栄養を補う最強の副菜"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>この動画では、「メイン料理がきまっているけど、その他のおかずどうしよう!」という時に、管理栄養士が食事のバランスを考えながら「簡単」「おいしい」副菜をご紹介いたします。<&sol;p>&NewLine;<p>第二回目です。<br &sol;>&NewLine;テーマ:「ハンバーグの栄養を補う最強の副菜をつくってみた!」<br &sol;>&NewLine;ハンバーグの栄養から補う必要がある栄養を導き、最強の副菜をつくっていきます。<&sol;p>&NewLine;<p>【動画目次】<br &sol;>&NewLine;0&colon;00  挨拶<br &sol;>&NewLine;0&colon;42 ハンバーグについて <br &sol;>&NewLine;4&colon;20 ハンバーグのデメリット<br &sol;>&NewLine;7&colon;30 結論<br &sol;>&NewLine;8&colon;44  副菜の作り方<&sol;p>&NewLine;<p>【今回ご紹介するレシピ】<br &sol;>&NewLine;<材料>一皿分<br &sol;>&NewLine;じゃがいも&lpar;今回は新ジャガイモ&rpar;M1ケ<br &sol;>&NewLine;ブロッコリー80g<br &sol;>&NewLine;ツナの水煮1&sol;2缶<&sol;p>&NewLine;<p>調味料<br &sol;>&NewLine;全て大匙1<br &sol;>&NewLine;砂糖<br &sol;>&NewLine;すりごま<br &sol;>&NewLine;みそ(今回は液体味噌)<br &sol;>&NewLine;酢<br &sol;>&NewLine;豆乳<&sol;p>&NewLine;<p><レシピ><br &sol;>&NewLine;①まず、ブロッコリーを洗う。<br &sol;>&NewLine;カットする前に水を張ったボールに付けておく。<br &sol;>&NewLine;ブロッコリーを水につけている間、ジャガイモを切る。<&sol;p>&NewLine;<p>②じゃがいもは、水でしっかり泥を落とし、皮のまま一口大に切る。<&sol;p>&NewLine;<p>③先ほど、水につけておいたブロッコリーを一口大に切る。<&sol;p>&NewLine;<p>④切った野菜は濡れたままの状態で、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかぶせる。<br &sol;>&NewLine;電子レンジを使って、600wで2分~3分、野菜の様子を見ながら温める。<br &sol;>&NewLine;※水につけることで電子レンジの発火を防ぐ。<br &sol;>&NewLine;(冷凍のブロッコリーの場合は、20秒程度で温まりますので、温めすぎには気を付けてくださいね。)<&sol;p>&NewLine;<p>⑤野菜が温まるまでにドレッシングをつくる。<br &sol;>&NewLine;ドレッシングは、全て入れたら、混ぜる。<&sol;p>&NewLine;<p>⑥温めた野菜をとりだし、少し冷ましてから、ツナの水煮とつくったドレッシングをお好みで入れ、軽く混ぜ、完成!<&sol;p>&NewLine;<p>食トモ掲示板<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;shokutomo&period;com&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;ハンバーグ<br &sol;>&NewLine;&num;副菜<br &sol;>&NewLine;&num;レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;栄養士<&sol;p>&NewLine;<p>【共同監修】桜井この(管理栄養士)<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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