今回は魚料理2品、肉料理3品のメイン料理の
” 平日5日間のメイン作り置き5品 ”ご紹介(*^▽^*)
どれも冷凍保存可能です♪
忙しい平日に温めるだけのメインおかずがあったら嬉しいですよね♡
皆様の食事作りの参考にしていただけたら幸いです(#^^#)
0:00 オープニング
1:03 鮭のレモンバタームニエル
3:01 ブリのガーリック照り焼き
5:20 豚バラと玉ねぎの甘酢醤油炒め
7:07 鶏もも肉のローズマリーソテー
9:23 鶏胸肉の薄切り生姜焼き
【鮭のレモンバタームニエル】
生鮭 4切れ
油 適量(焼き用)
バター 20g(仕上げ)
レモン汁 小さじ2(仕上げ)
＝魚下味＝
塩・胡椒 適量
小麦粉 多め
【ブリのガーリック照り焼き】
ブリ 4切れ
ニンニク 大1片
油 適量(焼き用)
＝魚下味＝
塩・胡椒 少々
小麦粉 適量
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
【豚バラと玉ねぎの甘酢醤油炒め】
豚バラ肉 300～400g
玉ねぎ 1個
白ごま 大さじ1(仕上げ用)
油 適量(炒め用)
＝肉下味＝
酒 小さじ1
塩 少々
小麦粉 小さじ1
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
【鶏もも肉のローズマリーソテー】
鶏もも肉 大2枚
ニンニク 大1片
ローズマリー 1枝
オリーブオイル 多め(焼き用)
＝肉下味＝
塩・胡椒 適量
小麦粉 多め
【鶏胸肉の薄切り生姜焼き】
鶏胸肉 2枚
万能ねぎ お好みで(仕上げ用)
ごま油 適量(炒め用)
＝肉下味＝
酒 大さじ1
塩 適量
小麦粉 大さじ1
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
生姜 小さじ2
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