友達からわらびの水煮をいただいたので、ナムルにしてみました。簡単で美味しくて、作るのも無くなるのも、あっという間でした(笑)
【材料】
わらび水煮 150g
A ごま油 大さじ1
A 酒 大さじ1
A ガーリックパウダー 小さじ1
(またはおろしニンニク)
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A みりん 大さじ1
A 醤油 大さじ1
いりごま 大さじ1
【作り方】
1. わらびの水煮は軽く水洗いして4cm幅に切る。
2. フライパンにごま油、1のわらび、Aの調味料をいれて、中火で炒め合わせる。
3. 汁気が飛んだら火をとめて、いりごまを入れ混ぜ合わせ、器に持って完成。
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