【鱈の野菜あんかけ】めんつゆで旨味倍増！味付け簡単レシピ♫

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食材と調味料【2人分】

●たらの野菜あんかけ

調理時間：15分

食材/2人分
新玉ねぎ ・・・1/4こ(55g)
にんじん ・・・1/3本(40g)
塩たら ・・・・4切れ(200g)

調味料/2人分
片栗粉 ・・・・全体に
水 ・・・・・・100ml
めんつゆ ・・・大さじ1
片栗粉 ・・・・大さじ1/2

作り方
①玉ねぎ・にんじんを切る。
②塩たらに片栗粉をまぶす。
③油をひいて皮を下にして焼く。
④ひっくり返して火をとおす。

⑤一旦取り出して野菜を炒める。
⑥調味料をまぜて入れる。
⑦とろみが出たら盛り付けて完成。

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