月: 2023年5月

動画ご視聴ありがとうございます😊

今回は
安い食材で.簡単調理で.美味しいおかずを
７品 紹介しました🍀*゜

初の‥最初から最後まで
レシピ動画なので、分かりづらいところや
観にくいところがあったら、ごめんなさい🙏

すごく楽しんで料理ができ
楽しく動画を撮ることが出来ました😌
編集も楽しかったです♡♡

少しずつ改善して‥Part②も予定してます♡

少しでもお役に立てたら嬉しいです🍀*゜

#料理 #レシピ #節約

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、新玉ねぎと豚バラで作れる簡単絶品レシピです🍳

材料全部を切って、調味料加えて炒めるだけ！

白ごはんのおかわりが止まらない、悪魔のレシピ（笑）な新たまねぎの生姜焼きを作ってみました♪

【材料】
・新玉ねぎ　1つ
・豚バラ　200g
・小麦粉　適量
・油　少々
・砂糖　小さじ1
・料理酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2
・生姜チューブ　5cm～
・七味　お好み

【本日の一言日記】
生姜焼き、よほど気に入ったらしく、息子様、一瞬で完食でした…
というか、作った瞬間からテーブルについて、既に待っていました(；・∀・)

ご飯も好きだし、めちゃくちゃ良く食べるし、生姜焼き大好きだし…
間違いなく僕の息子だなと思いました（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #新玉ねぎレシピ #生姜焼き

本日はぼっち雑談晩酌。
今回は簡単レシピ料理を作りお酒を堪能しました。

やすまるだしの和風万能だしを使用しています。

⚪︎他人丼

豚ひき　　　　　50g
卵　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　1/8個

やすまるだし　　150cc
水　　　　　　　50cc
さとう　　　　　小1/2
醤油　　　　　　大1
みりん　　　　　大1

鍋にだし、水、調味料いれ火をつける。
沸騰してきたら玉ねぎ、ひき肉をいれる。
卵でとじる。

⚪︎味噌汁

やすまるだし　　100cc
水　　　　　　　100cc
ネギ　　　　　　適量
わかめ　　　　　適量

#アレンジレシピ
#おうち時間を楽しむ

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四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

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#やすまるだし公式アンバサダー
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#ぼっち晩酌
#やすまるだし
#おうち時間を楽しむ

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
———————————————————————–

私、みやの励みになりますので、高評価、コメント頂けましたら幸いです。

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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）

Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x

乾燥野菜といえば、日本の伝統的な保存食。

乾燥させることで旨味や栄養はもちろん、実は生鮮野菜では気付けなかった、野菜の隠れた魅力を引き出すことも可能なんです。OYAOYAは、京都府北部エリアの農家さんから仕入れたとれたてのFreshな野菜たちを、Dryでしか味わえない「畑の新しいご馳走」として提案する、乾燥野菜ブランドです。

https://oyaoya-kyoto.com/

＃まかない道場小田原ぶらり旅　#まかない道場パスタ　#まかない道キノコ
※この動画は2023年2月に収録した物ですので価格やお店の状況はご確認ください
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★サブチャンネル【まかない晩酌】https://www.youtube.com/channel/UCNLghV0aaX16ZvalDwwhm2g
★オリジナルグッズはこちらからhttps://makanaisan.thebase.in/
★Twitter　https://twitter.com/Nb8gdGiArOwTFF9?
★キュウリのキュウちゃん再現レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=2cNO-R94IY0&t=76s
★キャベツ浅漬作り方　https://www.youtube.com/watch?v=BfEdEFlV9AM&t=16s
★黄金だし作り方　https://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
★温泉玉子　https://www.youtube.com/watch?v=TShXVt4iWw4
★ドロ作り方　https://www.youtube.com/watch?v=zVw_VPLHJXs
★吉野家牛丼作り方！１００万再生突破　https://www.youtube.com/watch?v=-u_2xDSnnRg&t=30s
★チャーシュー作り方　https://www.youtube.com/watch?v=B4qOdXIqWWU&t=64s
★「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
★「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
★そばつゆ返し作り方　https://www.youtube.com/watch?v=tGidlVIL6oE ​
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★えび捌き方　https://www.youtube.com/watch?v=ERNShW8OvtE&t=39s＃まかない道場小田原ぶらり旅　#まかない道場パスタ　#まかない道キノコ
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#脳出血 #片麻痺 #リハビリ #ゴーヤ #パスタ
片麻痺のリハビリに料理を作っています
よろしくお願いしますm(_ _)m

夏野菜のゴーヤ使ったパスタ
辛い味付けにもゴーヤは美味しいです

定番のチャンプルもありますが
たまには変わったゴーヤレシピ作りませんか(^^)

「卵焼き」は世界共通の料理ですが、日本版は独特な味付けがあります！ 作り方を次藤料理長がご紹介します。
【かつおだしの作り方】https://www.youtube.com/watch?v=JBtsi8WhvCM

今後も、色々な日本の料理、調理の技をご紹介していきますので、チャンネル登録よろしくお願いします！

***CHAPTER
0:07 今日のレシピ
0:21 食材・材料
1:11 卵と調味料を溶く
2:32 卵を焼く＆巻く
6:49 玉子焼きを成形する
7:21 盛り付け
8:09 今日のポイント

***再生リスト

***食材（約4人分） @印はお好みで
* かつおだし : 60 ml
* 濃口醬油 : 適量
* 砂糖 : 0～30 g
* 塩 : 2 g
* サラダ油 : 適量
* 生卵 : 4個

***手順
1. 卵と調味料を溶く
2. ↑を焼きながら巻く
3. ↑をラップに包み、型を作る
4. ↑を切り、盛り付け

***ポイント
1. 卵は最初、あまりかき混ぜない
2. 少しだけ出汁を加える
3. 火は中火～弱めで焼く
4. 生地は混ぜながら、フライパンに投入
5. 焼いている時に焦げそうなら、火から離すか火を弱める

【次藤料理長】
島根県浜田市出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の料理店長を務める。
https://www.facebook.com/kazunari.jito/
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/260939

【制作協力】
SAKURAメディアステーション
【材料背景イラスト】
著作者：pikisuperstar／出典：Freepik

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材料はみかんの缶詰とゼラチンだけ!! まるごとみかん缶ゼリーです!! とっても簡単に作れます。ぜひお試しください♪

👍こちらもおすすめ!!
【ゼリーの作り方いろいろ】

【フルーツ(果物)を使ったお菓子レシピいろいろ】

【ゼラチンで作れるものいろいろ】

【簡単手軽に作れる材料少ないお菓子作り】

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🌟レシピ🌟

★材料★（約４人分）
・みかんの缶詰　1つ（総量312ｇ）
・粉ゼラチン　5ｇ

★作り方★
0:00​ ①みかんの缶詰(1つ)の蓋をあけます。
0:19 ②粉ゼラチン(5g)にみかんの缶詰のシロップ(大さじ1)を加えて、電子レンジ600wで20秒間加熱します。
0:34 ③溶かしたゼラチンを缶詰に加えて混ぜます。
0:47 ④ラップをして冷蔵庫で２時間冷やします。
0:58 ⑤缶から出して完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
ゼラチンは底までしっかり混ぜてください。
取り出す時は缶の底をあけると取り出しやすいです。

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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
@marina2019sweets
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

はじめまして!! まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!

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📅 投稿日
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🎶 BGM
・今日はとっても上機嫌
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
・Mealtime_Rag
　→ フリーBGM PeriTune

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