ネパールやインドで食べられている蒸し餃子「モモ」。
今回のレシピは蒸し器が必須です。
具を寝かせる時間(4時間以上が理想)があるので、
サクッと事前に具を作って置いておきましょう。
*漬けダレはまた別動画であげます。
【材料 餃子大判で50-60個分】
豚ひき肉 200g
塩 小匙1/3
胡椒 小匙1
味の素 小匙1/2
醤油 大匙3
しょうがすりおろし 小匙1
にんにくすりおろし 小匙1
ネギ 一把
コリアンダー(パクチー) 一把 (70g)
玉ねぎ 中1個
餃子の皮(大判) 50枚
*あれば水餃子の皮
お好みで:
グリーンチリ お好きな量
【メモ】
・モモの具材は混ぜた後ラップに包んで冷凍保存も可能
・自然解凍をしてから包んでください
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【生ハムユッケ丼】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【生ハムユッケ丼】
生ハム…50g
長ねぎ…25g
ご飯…200g
卵黄…1個
醤油…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…少し
ごま油…小さじ1
味の素…1振り
ゴマ…適量
ラー油…適量
生ハム50gに醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少し、ごま油小さじ1、味の素1振り、長ねぎ25g混ぜご飯200gに卵黄とゴマ、ラー油
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 どうぶつカップケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=ELGui8Nx2F4
0:46 なんかご機嫌ななめサンド：https://www.youtube.com/watch?v=ICcf6a6hRvQ
1:26 【ウズラの卵で】カラフル動物園：https://www.youtube.com/watch?v=yTIoUa6hgUo
2:07 ハリネズミのスイートポテト：https://www.youtube.com/shorts/v3BSky-7UYU
3:01 モンキーチョコバナナ：https://www.youtube.com/watch?v=YYiBrk8fTbw
3:47 もこもこくまさんケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=PeqsGc4WODM
4:47 ポケモン蒸しパン：https://www.youtube.com/watch?v=7h4e6AGlSfU
5:34 とろけるチョコくまマン：https://www.youtube.com/watch?v=bIEbrDa5DmE
6:49 パンダマカロン：https://www.youtube.com/watch?v=c7V-Fh894-s
7:37 ひよこのマシュマロカップ：https://www.youtube.com/watch?v=2oUyx8BRnBk
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0:15 やすまる 和風万能だしパックについて
0:40 【基本のだしバター】
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無塩バター…100g
やすまるだし…1包
1:14 【新じゃがだしバター】
[3人分の材料]
新じゃがいも…3個
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2:06 【カブとアスパラのだしバターパスタ】
[3人分の材料]
ショートパスタ…120ｇ
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アスパラガス(インゲン代用可)…2本
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3:26【味噌鍋】
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美味しさは無限に広がります。
本日のおまけは
あれを、あれして
何でもありの一品！！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）小松菜･･････････････1束
塩･･････････････････小1/2
Ｂ）醤油････････････････大2
みりん･･････････････大2
わさび･･････････････小1
炒りごま････････････たっぷり
木綿豆腐････････････････1丁（300g）
かつお節････････････････1パック（4g）
ご飯････････････････････茶碗2杯分
ごま油･･････････････････適量
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