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著者 【レシピ本】はるはるママの栄養満点のご飯
【レシピ本】強い体を作る献立
【レシピ本】はるはるママのスポーツご飯
【レシピ本】朝ラクできる部活弁当
【レシピ本】野菜で作るガッツリおかず
今からの時期、お裾分けでもらいやすい野菜の１つ『なす』を主役級のご馳走おかずに変身させました。
油を吸いにくくさせる１ポイントも載せているので観てみて下さい。
＃なす＃なす大量消費＃野菜＃簡単レシピ
とろみのあるつゆとタレが染み込んだ肉がめちゃくちゃ衝撃的にうまい！丸亀製麺の肉玉うどんを再現！めんつゆでの再現レシピを公開！
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＊レシピ
▼つゆ
めんつゆ(お好みの濃さ) 320ml
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
生姜 お好み
長ネギ お好み
▼肉味噌
挽肉 200g
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
▼タレ肉
牛切り落とし
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
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▼作り方
①めんつゆはお好みの濃さを用意する、沸騰したら火を止めて片栗粉水を入れとろみをつけ、ぶくぶくさせながら卵を溶き入れる
②油を引いたフライパンで挽肉を焼いて、ある程度焼けたら調味料を全部入れて少しとろみがつくまで煮る
③タレ肉も同様の方法で煮る(片栗粉で少しとろみをつけてもOK)
④うどんにつゆをかけて、肉二種とネギ、生姜を盛り付けて完成！
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▼ポイント肉は肉味噌一種をたくさん入れても絶品！
動画では研究したうどんつゆを自作してますが、麺つゆで簡単に作れちゃいます！
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#日本料理
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!
🍳おすすめ献立🍽
▼【鶏の炊き込みご飯】5分で完成！おてがる簡単レシピ♫
▼【春キャベツの味噌汁】春の味覚をジュワッと堪能！具沢山がうれしい♫
🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●たらの野菜あんかけ
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
新玉ねぎ ・・・1/4こ(55g)
にんじん ・・・1/3本(40g)
塩たら ・・・・4切れ(200g)
🥣調味料/2人分
片栗粉 ・・・・全体に
水 ・・・・・・100ml
めんつゆ ・・・大さじ1
片栗粉 ・・・・大さじ1/2
🍳作り方
①玉ねぎ・にんじんを切る。
②塩たらに片栗粉をまぶす。
③油をひいて皮を下にして焼く。
④ひっくり返して火をとおす。
⑤一旦取り出して野菜を炒める。
⑥調味料をまぜて入れる。
⑦とろみが出たら盛り付けて完成。
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今回は、ちくわで作るとっても簡単なレシピです。
ちくわを切って、レンジでチン！
あとは、調味料和えれば出来上がり♪
とっても簡単、とっても美味しいちくわの副菜が手軽に作れてしまいます。
後一品、が欲しい時にぜひ、作ってみて下さい(^^)
【材料】
・ちくわ 2本
・鶏ガラスープ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩 少々
・白ごま 大さじ1
・海苔 お好み
・七味 お好み
・塩昆布 お好み
【本日の一言日記】
息子様、あさごはんに小松菜を食べず…
最近野菜食べなくなったな～と思いつつ、どうやって食べてもらおうか考えていましあ。
その30分後、僕の昼ごはん用に小皿に取り分けていた小松菜+奥さんが作ってくれた卵焼きがあったのですが…
息子のおやつになりました(´；ω；｀)
父のお弁当ではなく、自分のご飯をしっかり食べてくれ（笑）
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#簡単おかず #ちくわレシピ #ちくわ
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今週も頑張っていきましょう♪( ・д・)ホンマに
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Bowlsレシピ No.P2で作り方をご紹介。
ボウルにタンパク質、野菜、炭水化物を１：１：１でブレンド。
500Wのレンジで100gあたり約1分温めるだけ。
出来立てフレッシュドッグフードの出来上がり。
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彩りや形状、盛り付けのコツなど、簡単に取り入れられるテクニックを解説します。さらに、食材の組み合わせや装飾のアイデアも提案しますので、お弁当作りがもっと楽しくなること間違いありません！お弁当作りのヒントを得て、毎日の食事を美しく彩りましょう。
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