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【卵と豚そぼろの二色丼の作り方】簡単!冷めても美味しい!【一人暮らしの自炊を応援】

卵と豚そぼろの二色丼を作ります。※豚ひき肉でなく鶏ひき肉でも同じレシピで作れます。
そぼろ丼は自炊を始めた頃によく作っていたレシピです。いろいろ調味料は入れていますが、オイスターソースやにんにく、生姜は入れなくても十分美味しく仕上がります。
冷めても美味しいのでお弁当や作り置きなんかにもオススメです!

■材料
・ご飯   250g
・豚ひき肉 200~250g
 ・卵   2個
<A>
 ・砂糖  大さじ1
 ・しょうゆ  大さじ1
 ・みりん   大さじ1
 ・料理酒 大さじ1
 ・オイスターソース 大さじ1/2
 ・おろしにんにく 適量
 ・おろし生姜  適量
 ・味の素    少々
 (※オイスターソースは無くても可)
 <B>
  ・砂糖  小さじ1
  ・料理酒 大さじ1
  ・みりん  大さじ1
  ・塩   少々

■作り方
 1.フライパンに油をひき、豚ひき肉の赤いところが無くなるまで炒める
 2.<A>の調味料を加えて味をつける
 3.豚そぼろをご飯に盛る
 4.卵に<B>の調味料を加えて混ぜる
 5.フライパンに油をひき、4を投入する
 6.菜箸でくるくる回しながら卵そぼろを作る
 7.ご飯に卵そぼろを乗せて出来上がり

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▼当チャンネルのご紹介
 このチャンネルは、これから自炊を始めようと思っている方や自炊のレパートリーを増やしたい方に向けて、自炊歴8年目の私(20代独身男性)が普段作っている料理を紹介するチャンネルです。
 普段からよく作っている料理がほとんどなので、手軽に作れて美味しいレシピが多いと思います!
 「この食材で何か作ってほしい」や「この料理のレシピを教えてほしい」などの要望があれば是非是非コメントいただければと嬉しいです。

#自炊
#男の料理
#そぼろ丼

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