初心者にもおすすめ！いちごジャムを使って簡単に作れるケーキです。
【材料】（5個分）
ホットケーキミックス …1袋（160g）
牛乳 …160ml
砂糖 …40g
太白ごま油 またはサラダ油 …大さじ1
クリームチーズ(角切り) …30g
いちごジャム …大さじ3
【作り方】
①ボウルに牛乳、油、砂糖を入れて混ぜ、さらにホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
②①にいずれも2/3量のクリームチーズとジャムを軽く混ぜる。
③プリンカップにグラシンカップを敷くか油を塗り、生地を注ぐ。トントンと叩き空気を抜き、残りのクリームチーズとジャムをトッピングする。
④外鍋にスチームプレートを置き、水を1杯入れ、プリンカップを並べる。
⑤濡れ布巾をかぶせ、蓋をしてスイッチを入れる。
⑥スイッチが上がったら竹串をさしてみて生地がついてこなければ完成。
※ホットケーキミックスの1袋150gの場合は牛乳の量を150mlにし、残りの材料は少しずつ減らしてください。
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