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【米粉スイーツレシピ】しっとり&ふんわり。米粉のマフィンの作り方【グルテンフリー】

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「小型製粉機 コナッピー」  https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで

小麦粉の代わりに米粉でつくるグルテンフリーな米粉のマフィン。
小麦粉と比べてダマになりにくい米粉なら生地も作りやすく、米粉ならではの食感・風味のマフィンが楽しめます。

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[米粉のマフィン(マフィン型6個分)]
米粉 …… 120g
ベーキングパウダー …… 4g
無塩バター …… 50g
砂糖 …… 80g
塩 …… ひとつまみ
卵 …… 1個
牛乳 …… 50cc
バニラエッセンス …… 2~3滴
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※焼き時間はお使いのオーブンにより多少異なります

00:00 はじめに
00:40 米粉のマフィンの作り方
03:31 「コナッピー」製品紹介

●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。

■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。

■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。  
楽天市場:https://www.rakuten.co.jp/labonect1/ 
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#米粉レシピ#米粉マフィン#米粉スイーツ

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