ちくわだけでメインのおかず
「ちくわ南蛮」
〈材料〉
ちくわ ４本
揚げ油
すりごま 大さじ１
タルタルソース
〈魔法の衣〉
薄力粉 大さじ５
片栗粉 小さじ１
塩 ひとつまみ
卵 １個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
水 ３０cc
〈南蛮のたれ〉
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
お酒 大さじ１
砂糖 大さじ1.5
お酢 小さじ１
魔法の衣を使うとちくわが大きくなります！
ぜひ一度作ってみてください
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いつも見て頂いてありがとうございます
私は調理師になり、修業で料理の世界に潜り込みましたが、決して華やかな世界ではなく、子育てをしながら必死に働いてきました
子どもが独りぼっちで食べるお留守番ごはん。
ママが居なくても寂しくないように、、、
それがきっかけでかわいいご飯を作るようになりました
今ではかわいいご飯を作ることが私の趣味になり、犠牲者はうちの旦那です（笑）
文句ひとつ言わずに食べてくれます
これからも参考になるものをご紹介できればと思っていますので、またこのチャンネルを覗いてみてください
いつもありがとうございます
by rii
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