どろっと濃厚！ピリ辛つけうどん

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【材料】
冷凍うどん　1玉
絹ごし豆腐　150g
ごまドレ　大さじ3
めんつゆ　大さじ3
おろしにんにく　2cm
ラー油　適量
※きざみねぎ
※黒こしょう
※ゆでたまご
【作り方】
①冷凍うどんを規定時間チンして解凍する
②絹ごし豆腐、ごまドレ、めんつゆ、おろしにんにくをペースト状になるまで混ぜる
③仕上げにラー油、お好みでゆでたまご、きざみねぎ、ブラックペッパーを回しがけて完成

うどんを冷水で〆れば冷製うどん、②をチンすればあったかうどんとして頂けるのでお好みでぜひ！

#つけうどん, #うどんアレンジ,#Shorts