材料(2人分)
白ごはん どんぶり鉢2杯分
サーモン(刺身用) 240〜260g
青ネギ 好きなだけ
たくあん 4枚
刻み海苔orもみのり 適量
漬けダレ(大さじ3くらい)
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
日本酒 小さじ2
わさび 小さじ1
※漬けダレのかわりに市販の刺身しょうゆや普通のしょうゆでも美味しく出来ます。
※マグロの赤身やトロ、イカでもOKです。
※刻みネギと切ってあるお刺身を買えば、もっと簡単です。
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