牛丼屋にコレがあったら絶対に注文する旨味凝縮系どんぶりです【ナスの蒲焼き丼】

豚ひき肉は100g以下で大丈夫です

【ナスの蒲焼き丼】
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【ナスの蒲焼き丼】
▷ナス　1本
▷豚ひき肉　100g
▷にんにく　1かけ
▷ご飯　150～200g
ほんだし　小さじ1/2
醬油　大さじ3
みりん　大さじ3
酒　大さじ3
片栗粉　小さじ1/2
　油　大さじ1
　山椒
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#料理#レシピ#なす