「鶏もも肉のチーズ照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっとり、ジューシーに焼いた鶏もも肉に、甘辛いたれを絡めて、チーズをのせました。濃厚なたれと、チーズがマッチしてやみつきなおいしさに。晩ごはんのおかずにぴったりなひと品ですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108821
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(350g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・とろけるスライスチーズ：2枚
・キャベツ：60g
・レモン：30g
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、2等分します。
■作り方
1. 鶏肉は、皮目にフォークで数カ所穴をあけます。
2. フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、鶏肉の皮目から焼きます。
3. 途中、ヘラで押さえながら皮目をこんがりと焼いて裏返し、フタをして弱中火で4分焼きます。
4. 余分な油をふき取り、(a) の調味料を加えて煮詰めます。とろみがつき、鶏もも肉にタレが絡んだら火を止めます。
5. チーズをのせてフタをし、余熱でチーズを溶かします。皿に盛り、お好みでゆでたキャベツ、レモンを添えて召し上がれ。
■コツ・ポイント
・鶏肉は、フォークで穴を開けることで、皮の焼き縮みを防いだり、火の通り、味の染み込みがよくなります。
・加熱時間は様子を見て調節してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ささみときゅうりのナムル】作り置きにもおすすめ！火を使わず簡単｜macaroni（マカロニ）
🌟2位【簡単おかずレシピ10選】初心者にもおすすめ！忙しい時にもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）
🌟1位【お弁当おかずレシピ10選】冷めても美味しい！レシピいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
#鶏もも肉
#おかず
#レシピ
