「誰でも作れる簡単レシピ」を紹介するきんチャンネルです♩
第七十八回は簡単ジャージャー麺の作り方です！
季節の変わり目で体調も崩しやすい日が続きますが、食べやすい麺類で乗り切りましょう🍜
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材料、レシピは以下の通りです🍜
☆材料（１人分）
・蒸し麺…１玉
・豚ひき肉…１００グラム
・しいたけ…１個
・長ネギ…１／２本
・きゅうり…１／２本
・（Ａ）醤油…大さじ１杯
・（Ａ）酒…大さじ１杯
・（Ａ）みりん…大さじ１杯
・（Ａ）味噌…大さじ１杯
・（Ａ）砂糖…大さじ１／２杯
・（Ａ）豆板醤…小さじ１杯
・（Ａ）水…１００ｃｃ
・生姜…１かけ
・ごま油（炒め用・麺混ぜ用）…大さじ１杯ずつ
・水溶き片栗粉…適量
☆作り方
１.しいたけ、長ネギ、生姜はみじん切り、きゅうりは千切りにする
２.ごま油をフライパンにひき、生姜を弱火で香りが出るまで炒めたらネギを加えて炒める
３.中火にして豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったらしいたけを加え、全体に火が通ったら（Ａ）の調味料を加えて５分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける
４.蒸し麺は袋ごと６００Ｗのレンジで２分加熱し（規定の時間＋１分）、氷水でぬめりをとったらごま油をかける
５.蒸し麺の上に千切りににしたきゅうりと肉を盛り付けたら完成！
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☆使用している音源
BGM…MATSU様
効果音…効果音ラボ様