トマトと豆腐のシンプルレシピをご紹介します。食材本来の風味を引き立てるため、調味料はできるだけ少なく使用して調理します。通常の味付けバージョンと比べて、シンプルな味付けバージョンで作られたこの料理は、よりさっぱりとした味わいで、毎日食べても飽きることはありません。
Today, I will introduce a simple recipe for tomatoes and tofu. To accentuate the natural flavors of the ingredients, we have chosen to use minimal seasoning in the cooking process. Compared to the regular seasoned version, this dish prepared with simple seasoning has a lighter taste that won’t get monotonous even if eaten every day.
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