「納豆唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。納豆を唐揚げにすることでふわふわとした食感に変わり、クセになること間違いなしです!納豆とたくあんのカリカリとした組み合わせが絶品ですよ。
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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・納豆:3パック(120g)
・たくあん:50g
・a. 付属のたれ:3パック分
・a. からし:小さじ1杯
・a. 小麦粉:40g
・a. 片栗粉:20g
・a. 水:30cc
・サラダ油:適量
・レモン:適量
■下ごしらえ
・たくあんは粗く刻みます。
■作り方
1. ボウルに納豆、たくあん、(a) を入れて混ぜ合わせます。
2. フライパンの底から2cmほど油を入れて170℃に熱し、1を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにします。
3. 器に盛り、レモンを添えて完成です。
■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。
・砂糖がまぶされた甘納豆の場合は、お湯をかけて砂糖を落とし、水気を除いてから使用してください。
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