アボカド切って、あとは他の具材と一緒にご飯に乗せるだけ。朝食や在宅ワーク中のお昼など、時間がない時でも簡単で美味しいから、すごく重宝してました。味付けも簡単。マヨネーズをかけた方が好きですが、かけなければダイエット食にもなりますよ。
【材料】1人分
ご飯 適量
アボカド 1/2個
白菜キムチ 50g
納豆 1パック
A めんつゆ 大さじ1
A ゆずぽん 大さじ1
A ごま油 大さじ1
トッピング
マヨネーズ、卵黄 など
【作り方】
1. アボカドは皮とタネを取り除き、5mm幅くらいの半月切りにする。
2. 納豆は付属のタレを入れ、よく混ぜる。
3. 器にご飯を盛り、アボカド、キムチ、納豆の順にのせ、Aとお好みでマヨネーズまたは卵黄などをトッピングして完成。
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