【絶品】そうめんで作るビビンククス（ビビン麺）- ペク・ジョンウォン先生レシピ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;SzjZ1AuSrUA&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【絶品】そうめんで作るビビンククス（ビビン麺）- ペク・ジョンウォン先生レシピ"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>ペク・ジョンウォン先生のレシピで「ビビンククス（비빔 국수）」を作ってみました。ビビンは「混ぜる」、ククスは「麺」料理の総称で、甘辛いタレを絡めて食べる、汁気のない冷麺料理です。日本では「ビビン麺」などとも呼ばれています。ピリ辛で、夏になるとむしょうに食べたくなる味です。<&sol;p>&NewLine;<p>ペク先生のビビンククスはたっぷりかけるゴマがポイント！香ばしくてとっても美味しい、お気に入りのレシピです。皆さんもぜひ作ってみて下さい。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】（2人分）<br &sol;>&NewLine;・そうめん　200g<br &sol;>&NewLine;・ゴマ　お好きなだけ<br &sol;>&NewLine;・ごま油（仕上げに回しかけますが、私は忘れてしまいました…）<&sol;p>&NewLine;<p>＜タレ＞<br &sol;>&NewLine;・コチュジャン　80g<br &sol;>&NewLine;・砂糖　大さじ3（あればブラウンシュガーで）<br &sol;>&NewLine;・お酢　大さじ4<br &sol;>&NewLine;・唐辛子粉　大さじ1&sol;2（粗挽きではなく、できれば細挽き）<br &sol;>&NewLine;・おろしにんにく　大さじ1<br &sol;>&NewLine;・醤油　大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>＜トッピング＞<br &sol;>&NewLine;※トッピングはお好みで、お好きなものを。キュウリやゆで卵がよく合います。<&sol;p>&NewLine;<p>・きゅうり<br &sol;>&NewLine;・ゆでたまご<br &sol;>&NewLine;・キムチ<br &sol;>&NewLine;・韓国海苔<br &sol;>&NewLine;・たくあん　etc…<&sol;p>&NewLine;&NewLine;