蒸し暑い日にはコレ!✨
ちょっと厚めに切った歯ごたえのあるきゅうりに
ちくわの旨味がたまらない〜😇
わかめでミネラルや食物繊維もばっちりだし😍
バランスも良くて食卓に欠かせない副菜です😊✨
オイスターソースを入れると深みがでるよ!🙆♀️
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【材料】
○きゅうり 1本
・塩 小さじ1/2
○ちくわ 2本
○乾燥わかめ 2g
*ごま油 小さじ1
*酢 小さじ1
*醤油 小さじ1
*砂糖 小さじ1
*オイスターソース 小さじ1
*にんにくチューブ 2㎝
*いりごま 大さじ1
【作り方】
①:乾燥わかめは水で戻しておく。
②:きゅうりは皮を縞目にピーラーでむき、5mm幅の輪切りにする。塩を加えてよくまぶし、5分ほどおいたら水気を絞る。
③:ちくわを5mm厚に切る。
④:ボウルにわかめときゅうり、ちくわを入れたら*を入れてよく混ぜたら完成!
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BGM : MusMus
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