月: 2023年6月

〜作り方〜
①鶏むね魔法水に漬けた鶏むねに酒適量でレンチン〜中まで加熱してね

②タレは
麺つゆ
砂糖少々
ラー油
酢

トッピングにネギとレモンで完成🙌

鶏むね魔法水は鶏ガラと水だょ🐔

きゅうり漬けのレシピ動画でした、家にありそうな調味料だけで作りました、豆板醤ないときは、ラー油や七味唐辛子入れて下さい🌶👍✨後で味変でニンニクすりおろしも美味かった。

#きゅうり #おつまみ #おつまみレシピ

材料、２人分、きゅうり１本、魚肉ソーセージ半分、チーズ２個、にんじん２〜３センチ、ごま適量、タレ=麺つゆストレート１２０〜１５０ml、豆板醤小さじ１、ポン酢５０ml、ご自由にアレンジして下さいwwwお疲れ様でした👋👋🍀✨😃

編集VLLO、

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ナスビさえあれば作れる、簡単おいしい絶品焼き茄子レシピです🍆

焼き茄子といえば、美味しいけど作るのがちょっと面倒…ということで、食べずに夏が終わってしまうこともあるのでは？

このレシピは、電子レンジを使って作れる、誰でも簡単に美味しい焼き茄子が作れるおすすめの作り方となっています(^^)

【材料】
・なす　1本
・かつお節　1/2パック～
・醤油　お好み量
・七味　お好みで

【本日の一言日記】
奥さんと二人、息子が寝た後などにちょっとテレビを見るのですが、最近はかまいたちというお笑いコンビの方がお気に入りです♪

奥さんと二人、大笑いしています。

年をとってもこうして二人、何気ない日々で笑えたら嬉しいな、と思う今日このごろでした(*´∀｀*)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #なすびレシピ #なすレシピ

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#豚の生姜焼き #焼きうどん #レシピ
どうも、吞み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。

今回は、あまり料理に慣れていない人でも簡単に作れて美味しい豚の生姜焼きと、そこにうどん玉を入れて作る「豚の生姜焼き焼うどん」をご紹介します。

【材料】
冷凍うどん 1玉
豚肉 100g
玉ねぎ 50g
小口ねぎ 適量
焼き肉のタレ 大さじ2
生姜チューブ 4㎝分
サラダ油 適量
塩コショウ 適量

このチャンネルにお越しいただきありがとうございます。
今後も冷凍麺に関係する情報を発信して行きますので、ぜひチャンネル登録をして頂けたら嬉しいです＾＾

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※動画内音楽
スマホ動画編集アプリ「VIVAVIDEO」有料版
フリー音源より
曲名「Soul Groove」
クリエイター「Audionautix」

「誰でも作れる簡単レシピ」を紹介するきんチャンネルです♩
第七十八回は簡単ジャージャー麺の作り方です！
季節の変わり目で体調も崩しやすい日が続きますが、食べやすい麺類で乗り切りましょう🍜

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材料、レシピは以下の通りです🍜

☆材料（１人分）
　・蒸し麺…１玉
　・豚ひき肉…１００グラム
　・しいたけ…１個
　・長ネギ…１／２本
　・きゅうり…１／２本
　・（Ａ）醤油…大さじ１杯
　・（Ａ）酒…大さじ１杯
　・（Ａ）みりん…大さじ１杯
　・（Ａ）味噌…大さじ１杯
　・（Ａ）砂糖…大さじ１／２杯
　・（Ａ）豆板醤…小さじ１杯
　・（Ａ）水…１００ｃｃ
　・生姜…１かけ
　・ごま油（炒め用・麺混ぜ用）…大さじ１杯ずつ
　・水溶き片栗粉…適量

☆作り方
　１.しいたけ、長ネギ、生姜はみじん切り、きゅうりは千切りにする
　２.ごま油をフライパンにひき、生姜を弱火で香りが出るまで炒めたらネギを加えて炒める
　３.中火にして豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったらしいたけを加え、全体に火が通ったら（Ａ）の調味料を加えて５分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける
　４.蒸し麺は袋ごと６００Ｗのレンジで２分加熱し（規定の時間＋１分）、氷水でぬめりをとったらごま油をかける
　５.蒸し麺の上に千切りににしたきゅうりと肉を盛り付けたら完成！

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ブログにもレシピを掲載しています↓
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☆使用している音源
BGM…MATSU様
効果音…効果音ラボ様

赤坂和食・カフェ・喫茶店・高級和食・懐石料理などあらゆる飲食店を経験した料理人です。
今回はおうちごはん確定のうまさ、(G)ご飯が(S)すすむ(G)ガチ旨鶏丼をご紹介します。
どんぶりは誰もが喜ぶ食事！

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■今回のレシピはこちら↓
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鶏もも肉 250g
片栗粉 適量
塩コショウ 適量

油 適量
レタス 1/2

●タレ
醤油 大さじ2杯
酢 大さじ2杯
砂糖 大さじ2杯

いりごま 適量
万能ねぎ 適量
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
https://www.testajapan.com/sururi/shinjyuku/

■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
http://www.one-garden.jp/nishiazabu/index.html

■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
http://www.one-garden.jp/shibuya/index.html

☆過去にTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など

■「生うにチーズフォンデュ鍋」など

#おうちごはん
#どんぶり
#鶏料理

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【子どもも大人も美味しい野菜入り麻婆豆腐】
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・豚ひき肉　200g
・絹ごし豆腐　200〜300g（木綿豆腐でも◎）
・ぶなしめじ　1/2株
・いんげん　10本
・ごま油　大さじ1/2
・中華麹　小さじ2（鶏ガラの素小さじ1〜でも◎）
・味噌　小さじ2（豆味噌使用）
・濃口醤油　小さじ1/2
・水　250ml
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2＋水小さじ4）
・ラー油、パウダータイプの花椒や山椒　適量
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①ごま油を熱し、豚ひき肉と中華麹をほぐしながら炒め、挽肉に8割程度火が通ったら、ぶなしめじ、いんげんを炒め合わせる。
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② 水250ml、味噌、濃口醤油を入れて味噌を溶かし、絹ごし豆腐を入れて、崩さないように優しく煮汁をかけながら、弱めの中火で煮詰めていく。
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③煮汁が半分くらいになったら一度火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、豆腐を崩さないように優しく混ぜたら、全体がグツグツするまで加熱する。
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→@nonsuke__

動画提供 nonsuke__さん

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