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レシピ|夏到来!ポークと夏野菜のスパイスカレーの作り方|ポークカレーレシピ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;SPqqHCJfZFs&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"レシピ|夏到来!ポークと夏野菜のスパイスカレーの作り方|ポークカレーレシピ"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>食欲が減退しがちな季節でも<br &sol;>&NewLine;スパイシーな肉と夏野菜でモリモリ食べられる、<br &sol;>&NewLine;美味しいスパイスカレーです。<br &sol;>&NewLine;レシピ以外の好きな野菜も自由に取り入れて<br &sol;>&NewLine;自分だけの夏カレーを作るのも良いんじゃないかな。<&sol;p>&NewLine;<p>ともぴこ<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>◆材料(2皿分)<&sol;p>&NewLine;<p>豚肩ロース肉:250g<br &sol;>&NewLine;*酢:大さじ1/2<br &sol;>&NewLine;*醤油:大さじ1/2<br &sol;>&NewLine;*生姜(すりおろし):10g<br &sol;>&NewLine;*にんにく(すりおろし):10g<br &sol;>&NewLine;*ブラックペッパー:小さじ1/2<br &sol;>&NewLine;*レモン果汁:小さじ1/2<&sol;p>&NewLine;<p>茄子:2本<br &sol;>&NewLine;オクラ:6本<br &sol;>&NewLine;ミニトマト:8個<&sol;p>&NewLine;<p>玉ねぎ(薄切り):中1個<br &sol;>&NewLine;サラダ油:大さじ2<br &sol;>&NewLine;カットトマト缶:100g<br &sol;>&NewLine;水:350ml<br &sol;>&NewLine;鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1<br &sol;>&NewLine;ココナッツミルク:30ml<br &sol;>&NewLine;ガラムマサラ(仕上げ):小さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>A ホールスパイス<br &sol;>&NewLine; メース:小さじ1/2<br &sol;>&NewLine; カルダモン:4粒<br &sol;>&NewLine; クローブ:4粒<br &sol;>&NewLine; クミンシード:小さじ1/2<br &sol;>&NewLine; ベイリーフ:1枚<&sol;p>&NewLine;<p>B パウダースパイス<br &sol;>&NewLine; コリアンダー:大さじ1<br &sol;>&NewLine; クミン:小さじ1<br &sol;>&NewLine; カイエンペッパー:小さじ1<br &sol;>&NewLine; フェヌグリーク:小さじ1/2<br &sol;>&NewLine; ターメリック:小さじ1/2 <br &sol;>&NewLine; 塩:小さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>◆調理フロー<&sol;p>&NewLine;<p>1 豚肩ロース肉を一口大に切り、<br &sol;>&NewLine;  *の調味料全てとマリネして冷蔵しておく。<&sol;p>&NewLine;<p>2 茄子はヘタを落とし、輪切り。<br &sol;>&NewLine;  オクラは塩をふり、板ずりしてから<br &sol;>&NewLine;  流水で洗い斜め切り。<br &sol;>&NewLine;  ミニトマトはヘタを取っておく。<&sol;p>&NewLine;<p>3 鍋にサラダ油をひき、Aのホールスパイスを入れ<br &sol;>&NewLine;  テンパリング。<&sol;p>&NewLine;<p>4 玉ねぎを加え、炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>5 Bのパウダースパイスと塩を入れ<br &sol;>&NewLine;  サッと合わせる。<&sol;p>&NewLine;<p>6 カットトマトを加え、炒め合わせる。<&sol;p>&NewLine;<p>7 出来たペーストを一旦取り出しておき、<br &sol;>&NewLine;  マリネした豚肉を炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>8 野菜を加え、炒め合わせる。<&sol;p>&NewLine;<p>9 ペーストを戻し入れ、<br &sol;>&NewLine;  水と鶏がらスープの素を加え煮立てる。<&sol;p>&NewLine;<p>10 煮立ったらココナッツミルクを加え<br &sol;>&NewLine;   フタをして6分ほど煮込む。<&sol;p>&NewLine;<p>11 火を止め、ガラムマサラを回し入れ完成。<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。<br &sol;>&NewLine;Instagram &colon; tomopicosan<&sol;p>&NewLine;<p>◆当チャンネルのレシピ動画をベースに<br &sol;>&NewLine; 動画を制作、投稿される際には<br &sol;>&NewLine; 引用元として記載頂けたら嬉しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト<br &sol;>&NewLine;<div class&equals;"video"><iframe title&equals;"カレーレシピ" width&equals;"500" height&equals;"281" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;videoseries&quest;list&equals;PL2SZiBKxXXnlefUOvCX2ECGcZmQ1l4pmL" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>編集ツール:MacBook &sol; Final Cut Pro X<&sol;p>&NewLine;<p>&num;スパイスカレー &num;お兄curry &num;間借りカレー &num;vlog &num;料理vlog &num;作り方 &num;レシピ &num;大阪スパイスカレー &num;ともぴこ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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