簡単に食べ応えのある、美味しいご飯ができます！焼肉のタレはお好みで量を加減してください。ホットプレートだけでなくフライパンでも中火で炒めて作れます。
【材料】4人分
ご飯 400g
牛こま切れ肉 300g
A ガーリックパウダー 小さじ1
(又は、おろしニンニク 小さじ1)
A 酒 大さじ1
A 醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
コーン 100g
小ネギ(みじん切り) 1/2カップ
バター 20g
焼肉のタレ 大さじ4
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1. 牛こま切れ肉は一口大に切り、ポリ袋にAと一緒に入れもみ込んで10分おき下味をつける。
2. ホットプレートを中温で温め油を引き、中央にご飯をのせ、周りに1をのせる。
3. ご飯の上にコーン、小ネギ、バターを順にのせ、牛肉に焼肉のタレをかける。
4. ブラックペッパーをかけて全体に混ぜ合わせながら炒め肉に火が通ったら完成。
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