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【バンバンジー麺】中華のプロが教える裏メニュー 棒棒鶏麺の作り方

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;89&lowbar;cqpFKMhw&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【バンバンジー麺】中華のプロが教える裏メニュー 棒棒鶏麺の作り方"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>ご覧いただきありがとうございます!!<br &sol;>&NewLine;チャンネル登録はこちら&srarr;https&colon;&sol;&sol;bit&period;ly&sol;3hClfnT<&sol;p>&NewLine;<p>SNSはこちら&srarr;https&colon;&sol;&sol;lit&period;link&sol;dragonkitchen<&sol;p>&NewLine;<p>■ポイント■<&sol;p>&NewLine;<p>鶏もも肉は常温に戻すべし<&sol;p>&NewLine;<p>皿もしっかり冷やすべし<&sol;p>&NewLine;<p>鶏もも肉は余熱で火を通すべし<&sol;p>&NewLine;<p>しっかりと混ぜて食べるべし<&sol;p>&NewLine;<p>もも肉は半生を防ぐために常温に戻したものを茹でるようにしましょう。<&sol;p>&NewLine;<p>冷たいお料理は必ず皿も冷やしておげましょう。<&sol;p>&NewLine;<p>茹でると言いましたが、実際には余熱で30分火を通します。<br &sol;>&NewLine;しっとりとした仕上がりにするため必ずふたをして30分待ちましょう。<br &sol;>&NewLine;動画的には最初に野菜を切りましたが、最初に鶏を茹でるところまでやってから待つ間に野菜とタレを仕込みましょう。<&sol;p>&NewLine;<p>食べるときは全体をしっかり混ぜて食べましょう。<br &sol;>&NewLine;タレがねっとりしているので混ぜないと絡みません。<&sol;p>&NewLine;<p>■材料 ■<&sol;p>&NewLine;<p>鶏もも肉 1~2枚 1枚300g 1枚で大体2人前です。<br &sol;>&NewLine;お好みの麺 1玉~<br &sol;>&NewLine;きゅうり 半本<br &sol;>&NewLine;白ねぎ 半本<br &sol;>&NewLine;トマト 半個<br &sol;>&NewLine;ネギ頭、生姜 あれば適量<&sol;p>&NewLine;<p>茹で汁<&sol;p>&NewLine;<p>水1&period;5L<br &sol;>&NewLine;塩 小さじ2<br &sol;>&NewLine;鶏ガラスープの素 大さじ1<br &sol;>&NewLine;酒 大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>棒棒鶏タレ 1~2人前<&sol;p>&NewLine;<p>砂糖 大さじ3 30g<br &sol;>&NewLine;おろし生姜 小さじ2 10g<br &sol;>&NewLine;酢 大さじ2 30g<br &sol;>&NewLine;濃口醤油 大さじ4 60g<br &sol;>&NewLine;ねりごま 大さじ4 60g<br &sol;>&NewLine;ごま油 小さじ2 10g<br &sol;>&NewLine;ラー油 小さじ2 10g<&sol;p>&NewLine;<p>何かあればこちらまでお願い致します。<br &sol;>&NewLine;dragon&period;kitchen&period;ryu&commat;gmail&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>使用音楽<br &sol;>&NewLine;Music by www&period;evokemusic&period;ai&sol;ja&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>#バンバンジー<br &sol;>&NewLine;&num;棒棒鶏麺<br &sol;>&NewLine;#レシピは概要欄にあります<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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