こんにちは、瀬戸アオイです。
クックパッド「簡単しりぃず」とコラボして料理動画を作成しました！
ここでは、誰でも作ることができる、簡単な料理を紹介します。
現役の病院管理栄養士が簡単、時短、シンプル、ずぼらな料理を作ります。
ぜひ楽しんでください！
リクエストやアレンジなど、大募集中です！
＜レシピ＞
■材料（1人分）
鶏むね肉 100g
にんじん 40g
こまつな 40g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
からし 小さじ１/4
醤油 大さじ１
■作り方
①肉を食べやすい大きさに切る。
②にんじんを薄切りにする。
③こまつなを４㎝の長さに切る。
④肉に塩こしょうをかける。
⑤耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
⑥野菜を加える。
⓻耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで２分間加熱する。
⑧すべての材料を混ぜ合わせる。
■ポイント
見た目が鮮やかで食欲をそそる一品です。油不使用なので、ダイエット中の方や胃腸が弱い方におすすめです。たんぱく質と食物繊維が摂れるので、皮膚や筋肉、そして腸に必要な栄養が摂れます。野菜のビタミンは体の調子を整え、免疫を高めてくれますよ。
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クックパッドで管理栄養士が考えた栄養満点レシピを公開中。
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