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【簡単!お弁当づくり】ピーマンのベーコンチーズ焼き弁当/Bacon-and-Cheese-Stuffed Peppers Bento

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●ピーマンのベーコンチーズ焼き
【材料】(作りやすい分量)
ピーマン…3個
ベーコンブロック…適量
シュレッドチーズ…適量
ケチャップ…適量
パン粉…適量
パセリ

【作り方】
1.ピーマンは種を取り、2つに切って電子レンジで1分加熱する。
2.ベーコンはさいの目に切り、チーズとケチャップを加えて混ぜる。
3.2を1に詰め、パン粉をふりかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
4.パセリを散らす。

●鮭ごはん
【材料】(作りやすい分量)
ご飯…2杯分
鮭フレーク…大さじ3
万能ねぎ…適量
醤油…大さじ1
胡麻油…大さじ1

【作り方】
ボウルにすべての材料を入れ、よく和える。

【付け合わせ】
レタス
大葉
ミニトマト
人参
スナップエンドウ
ブロッコリー

●Bacon-and-Cheese-Stuffed Peppers
【Ingredients】
3 bell peppers
bacon
shredded cheese
ketchup
panko
parsley

【Directions】
1. Remove the seeds of the peppers, cut them in half, and heat in a microwave for 1 minute.
2. Dice the bacon, and combine with the cheese and ketchup.
3. Fill 1 with 2, sprinkle with panko, and cook in a toaster oven until the cheese melts.
4. Top with parsley.

●Salmon Rice
【Ingredients】
300 g cooked rice
3 Tbsp salmon flakes
scallions
1 Tbsp soy sauce
1 Tbsp sesame oil

【Directions】
Combine all the ingredients in a bowl, and mix well.

【Served with】
lettuce
shiso
cherry tomatoes
carrot
snap pea
broccoli

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