「コロコロちくわウインナー揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわにウインナーを詰めて揚げるお弁当おかずです。断面がかわいく、お弁当が映えること間違いなし！お酒のおつまみにもぴったりですよ♪
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■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ちくわ：2本
・ウインナーソーセージ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ1/2杯
・a. 小麦粉：大さじ2杯
・a. 水：大さじ2杯
・パン粉：適量
・サラダ油：適量
■作り方
1. ウインナーは長さ半分に切り、ちくわの穴に詰めて4等分に切ります。
2. (a) を混ぜ合わせ、①をくぐらせてパン粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れ、②を転がしながら揚げ焼きにします。
4. 油を切り、半分に切ったらピックなどに刺して完成です。
■コツ・ポイント
・ウインナーが入りにくい場合はちくわをレンジ600Wで10秒ほど加熱すると詰めやすくなります。
・パン粉は押さえるようにつけると剥がれにくく仕上がります。
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