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【オクラと鶏胸肉の親子丼】
今日はお気に入りの「親子丼」のレシピを
皆さんにご紹介したいと思います♪
でも、普通の親子丼じゃないんです！！
なんと、主役の一つは「オクラ」なんです！
鶏胸肉と一緒に炒めて、
トロトロの美味しさと栄養をプラス！
オクラはネバネバ成分が豊富で、
美肌効果や疲労回復、
さらには便秘解消にも良いと言われています♪
こういった健康食材を活用して、
カロリーをコントロールしながらも
満足度の高い食事を作るのが、
ダイエットを成功させるコツだと思います！
是非皆さんも試してみて下さいね♪
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【栄養素】
カロリー：557kcal
タンパク質：39.6g
脂質：8.5g
炭水化物：76g
【材料】一人前
・ごま油(小さじ1)
・皮なし鶏胸肉(150g)
・玉ねぎ(1/2玉)
・醤油(大さじ1)
・ラカント(大さじ1)
・ほんだし(小さじ1)
・おろし生姜(小さじ1)
・冷凍オクラ(1/4袋)
・白米(150g)
【作り方】
①ごま油(小さじ1)をひく
皮なし鶏胸肉(150g)
スライスした玉ねぎ(1/2玉)を炒める
②醤油(大さじ1)ラカント(大さじ1)
ほんだし(小さじ1)おろし生姜(小さじ1)を入れる
③具材に火が通ったら
冷凍オクラ(1/4袋)を入れる
④オクラに軽く火が通ったら
溶き卵(1個)を2回に分けて入れて
白米(150g)に乗せたら完成