赤坂和食・カフェ・喫茶店・高級和食・懐石料理などあらゆる飲食店を経験した料理人です。
今回はうまい、やすい、満腹の大満足する「もやしあんかけ丼」をご紹介します。
お子様から大人まで誰もが喜ぶ節約レシピとなっています。
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もやし 200g
オイスターソース 大さじ2杯
ごま油 大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
醤油 大さじ2杯
塩胡椒 大さじ1杯
片栗粉 適量
水 200cc
万能ねぎ 適量
いりごま 適量
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
http://www.one-garden.jp/nishiazabu/index.html
■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
http://www.one-garden.jp/shibuya/index.html
☆過去にTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
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