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今回は蒙古タンメン風冷やし味噌ラーメンを作りました
熱い時にクーラーガンガンで食べる冷やし味噌ラーメンは最高です
辛さも好みに調節できるし簡単に作れるので
満足すること間違いなし
辛い物好きな方にはぜひ作ってほしい一杯です
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材料はこちら(約1~2人前)
↓↓↓
麺 :好きなだけ
豚バラ :100g
もやし :1/2袋
ニンニク(乾燥):約2片分
味覇 :小さじ1
味の素 :小さじ1
水(お湯):350ml
酢 :小さじ1
ラード :20cm
味噌 :40g
オイスターソース :小さじ1
ショウガチューブ:3cm
豆板醬 :小さじ1
砂糖 :小さじ1
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