【おうちで作れる神レシピ！】自家製冷麺 #shorts

自家製冷麺。おうちで作れる神レシピ。
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冷麺が好きな人、
夏バテ気味な人、
必見です！🙌✨
冷麺はおうちで簡単に作れます！🫡

今回は盛岡冷麺を使用していますが、
素麺でも代用できますので、
お好みで使い分けてください🧑‍🍳
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【材料:2人分】
◯冷麺（素麺でも可） 2玉
◯きゅうり 1/2本
◯鶏ガラスープの素小さじ2
◯水少量
（A）
・水 400ml
・醤油大さじ1
・米酢大さじ2
・白だし大さじ1/2
・きび砂糖大さじ2
・すりおろしにんにく少々
◯氷（お好みで）
◯キムチ適量
◯長ネギ 10g
◯ゆで卵 2個
◯白ごま適量
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【作り方】
①きゅうりは千切りにする。長ネギは千切りにしてから水に5分程度浸け、水気をしっかり切る。
②容器に鶏ガラスープの素と少量の水を加え、溶けるまでしっかり混ぜる。
③（A）を入れてからよく混ぜ、氷を入れる。
④冷麺を茹でてから、冷水でしっかり冷やし、ザルで水を切る。
⑤器に冷麺、きゅうり、キムチを盛り、③のスープを入れる。
⑥白髪ねぎ、ゆで卵をのせ、白ごまをふる。
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