【材料（２人分）】
Ⓐ
┏ペンネ：１００ｇ
┣合いびき肉：２００ｇ
┣たまねぎ：１００ｇ
┣なす：１００ｇ
┗おろしにんにく：小さじ１
Ⓑ
┏カットトマト缶：１缶（４００ｇ）
┣水：２００ｍｌ
┣はちみつ：大さじ１
┗塩：小さじ１
（トッピング例）
（子供向け）粉チーズや温玉など
（大人向け）タバスコや生クリームなど
【作り方】
1. たまねぎとなすは１～1.5ｃｍ角に切る。
2. フライパンに A を入れ、火をつけて、豚肉がパラパラにな る よ う に 炒 め る 。 こ の 時 出 て き た 脂 を ペ ン ネ にコ ー テ ィ ン グ す る よ う に 炒 め る と 、 ペ ン ネ 同 士 がくっつかない。
3. ②のひき肉が、ある程度パラパラに炒まったら、B を加えてさらに火にかけ、沸騰したら、蓋をして弱火で、パスタの茹で時間分火を通す。
4. ③のパスタが茹で上がったら、器に盛り付ける。お好みで粉チーズなどをトッピングしても美味しい。