ニンニクとごま油とぶた肉油が最強、
肉が最強
妻不在時のパパッと男メシ！
美味しい塩豚丼の作り方！
豚を焼く、カリッとするまで焦げ目をつけるとGood！
（こんな油、妻には食べさせられない）
ネギ塩ダレを作ります。
ネギをみじん切り、ごま油、塩、にんにくを混ぜて完成！
５分でできる、パパッと男めしの完成！
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騙されたと思ってやってみて下さい。驚くほど美味しいインゲンの麺つゆ漬けです。是非作ってみて下さい。詳しい作り方はhttps://youtu.be/4hortXubVZEをご覧ください。
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 夏の水玉ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=uNPFkUywEIU
1:04 アザラシ白玉ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=kvy25zOXN8c
1:52 キラキラあじさいゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=IBFv4_EJYW4
2:49 砂のお城ケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=Vohngb8Wqg8
3:17 紫陽花ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=IBFv4_EJYW4
4:17 金魚鉢ゼリー ：https://www.youtube.com/watch?v=I4iM54X-wEM
5:18 噴水フルーツポンチ：https://www.youtube.com/watch?v=yO0HH4zljYw&t=17s
6:31 夏空ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=bQALPNOwpOI
7:12 ゆめかわシェルマカロン：https://www.youtube.com/watch?v=YfMsu3etr2I
7:53 オーシャンビーチケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=MLcrbp8bneU
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焼かないうどん😏✨
味付け①つだから暗記できる♡
こんばんは🌕
本日は、一生レシピを見なくても焼きうどんが作れるようになるレシピです(はい、レシピの意味どこいった😇)
なんと味付けは麺つゆ。
これは覚えてくださいね。つゆです。麺つゆ。メンツュ。
量は、3倍濃縮なら一人前あたり大さじ1.5
2倍濃縮なら一人前あたり大さじ2
このくらいが目安ですが、野菜の量やお好みの濃さがあると思うので、
多少は味見しながら調整してくださいませ🙏
仕上げに塩胡椒をフリフリです😏
この時に、ごま油を追加したり、バターを追加しても美味しいですよ😋
今回はレンジで蒸しうどんにしていますが、
フライパンで焼きうどんを作る時も麺つゆでキメてみてくださいね♪
【レンジで蒸しうどん】
(材料)
冷凍うどん…1玉
キャベツ…2枚
ピーマン…1個
人参…1/6本
白ねぎ…10cm
豚バラ肉…80g
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ1.5
塩胡椒
鰹節…適量
紅生姜…適量
(作り方)
①キャベツ・ピーマンは一口大に切る。人参・白ねぎはレンジで火が通りやすいように薄切りにする。
(カット野菜や、冷凍の肉野菜炒めセットを使うと楽チンです)
②材料を重ねていく。豚バラ肉は最後に上にのせます。
③麺つゆを回しかけ、胡椒を振る。
④ふんわりラップをして、レンジ加熱7分 (600W)
⑤野菜が多い場合、水分が出ていますが問題なしです。
よく混ぜ合わせてください。
⑥鰹節と紅生姜をトッピングする。
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冷凍子ママ
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猛暑日が続いていますが、暑くて食欲がなくそうめんだけ・そばだけの簡単なメニューにしていませんか？麺だけだと主に糖質が多くなり、脂質とたんぱく質の割合が減ってしまいます。栄養のバランスが崩れてしまうと、体調を崩したりさらに身体のだるさを感じたりなどに繋がります。麵だけでなく、しっかりメインのおかずと副菜を付けて、肉・魚・野菜類などを摂るようにしましょう。今回はなめこと大根おろしでさっぱり食べられるうどんのほかに、ゴーヤーの肉詰めと夏野菜のラタトゥイユ・お吸い物の定食メニューをご紹介します。しっかり栄養を付けて、夏バテや栄養不足に負けない身体を作っていきましょう！材料・分量は下へ！
【晩ごはんDiary 今日のmenu】
おろしなめこうどん
ゴーヤーの肉詰め
ラタトゥイユ
お吸い物
毎日の晩ごはんを載せていきます。不定期で19時更新予定です。
栄養指導・特定保健指導の経験を活かして健康な料理を目指していきます！
健康診断・人間ドックは受けた後が大切！
管理栄養士/人間ドック健診情報管理指導士
食事については治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示に従ってください。
あくまでも一次予防としてご紹介させていただいています。
健康診断・人間ドック・がん検診はお知らせが来たら必ず受けましょう。
二次検査・特定保健指導の対象になったら必ず受けましょう。
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分量・食材 2人前→成人男性と成人女性分
☑なめこおろしうどん(2人前)
なめこ 1袋
うどん 2玉
大根 200ｇ
めんつゆ 50ml
水 100ml
ｶｲﾜﾚ大根 適量
生姜 10ｇ
みょうが 1個
大葉 2枚
☑ゴーヤーの肉詰め(2人前)
ゴーヤー 1本
ひき肉 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
パン粉 大3
牛乳 大1
卵1個
塩胡椒 少々
醤油 大1
シークヮーサー果汁 小3
みりん 小1
サラダ油 大1
レタス 2枚
ミニトマト 2個
片栗粉 適量
☑タトゥイユ(作り置き分あり)
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/2個
ズッキーニ 1/2本
トマト缶 1/2個
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小1
ローリエ 1枚
塩胡椒 少々
ツナ水煮缶1個
水 100ml
☑お吸い物(2人前)
水 300ml
酒 小1
醤油 小1
白だし 大1
干しシイタケ 1枚
麩 2個
戻し汁 100ml
カイワレ大根適量
運動会のお弁当には
ボトルに詰めて持って行くと
良いと思います
時短料理研究家の
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