山椒しびれ麺【スープジャーレシピ】 #shorts

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

■調味料
・酒　100㏄
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/3
・醤油　小さじ1/2
・山椒　小さじ1/2
・塩　小さじ1/5

■具材
・豚ミンチ　80g
・白ねぎ　40g
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.ボウルに豚ミンチを入れて、酒と鶏がらスープを入れて混ぜます
3.フライパンにごま油を引いて、豆板醤を入れて弱火で炒めて香りを出します
4.豚ミンチを入れて中火にして炒め、ねぎと醬油を入れて混ぜてさらに炒めていきます
5.中華麺は茹でて、水気を切っておきます
6.ねぎがしんなりしたら、麺を入れて混ぜ合わせます
7.山椒と塩を入れて、混ぜ合わせてスープジャーへ移し完成です

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【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1